Curiosità sulla piadina

#curiositaepiadina 🥙🥙🥙

Qual è l’origine del termine #piadina?

Esistono diverse ipotesi a riguardo. Il nome “piadina” potrebbe derivare dal greco “plakous”, un #pane di forma piatta, considerato anche un possibile precursore della #pizza. Ma la piadina potrebbe derivare anche dai tanti pani azzimi orientali: “pita”, nel talmud babilonese, indica appunto un pezzetto di pane.
C’è anche chi collega il termine all’asse di legno dove si appoggiano i prodotti da forno, definito, soprattutto in veneto, “piàdena”.

E voi che ne pensate? Se avete curiosità a riguardo, diteci la vostra 

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